Как выделиться на фудкорте крупного торгового комплекса?

Клиент: сеть магазинов “Дом Кофе”

Время на подготовку: от 5 дней до 1 месяца

Период проведения: 4.03.17, 15.08.17, 4.03.18

Локация: г.Киев, ТРЦ Lavina

Мы живем в эре огромных пространств, быстрой еды и большого выбора. Чтобы ощутить это на себе, достаточно зайти в торговый центр в обеденный перерыв. За какие-нибудь 15 минут времени можно утолить свой голод чем угодно: от суши до восточных изысков, от вареников с вишней, прямо как у бабушки, до той самой легендарной картошки фри. И, казалось бы, никто не известно, что всякий раз лежит в основе нашего выбора. Это остается загадкой 21го века для всех, кроме Lioncom. Мы готовы поделиться опытом работы с Домом Кофе, чтобы выяснить, как превратить восхождение на фудкортовый Эверест в увлекательную прогулку.
Все любят кофе и пьют его каждый день. Но перед агентством стояла задача – повысить лояльность бренда и поддержать ее, выделиться в зоне фудкорта. Проще говоря, чтобы все захотели пить кофе именно в Доме Кофе.
Мы не будем таить интригу и затягивать с ответом до следующей серии. Секрет прост – нужно проводить ивенты. Звучит достаточно самонадеянно со стороны ивент-организатора, но нам есть, чем подтвердить свою позицию.

Первое впечатление

Как правило, ситуацию на фудкорте можно описать, как разнообразие однообразия. Выбор сделать сложно, просто потому что большинство вариантов хороши и практически ничем друг от друга не отличаются. В пользу какого-то заведения играет удачное распосложение, свободный столик или попавшаяся на глаза акция с круассаном в подарок. Покупатели редко заходят в зону фудкорта с четкой целью выпить кофе в кофейне Х. Скорее им просто хочется кофе. И, проходя мимо нового заведения, в котором происходит торжественное открытие, ведущий обещает розыгрыш призов, мим дарит вашему ребенку шарик, раздается запах кофе, которым угощают в честь открытия, мы сможем принять быстрое решение и зайти на чашечку кофе. Привлечь внимание в своем сегменте – главная задача торжественного открытия. Люди должны заметить, что появилось новое место и узнать, что там действительно вкусный кофе.

Напоминание

Получив первый успех и расположив к себе клиентов, нужно не забывать о том, что совсем скоро на этом же фудкорте может открыться еще одна кофейня, а может быть и три, поэтому нужно напоминать о себе. Как? Вы уже, наверняка догадываетесь – проводя ивенты. Нужно поддерживать интерес клиента к своему бренду. Пока дочка пожимает лапу огромному белому медведю, а сын перевоплощается с помощью аквагрима в спайдермэна, родители зайдут на уже не первую свою чашку кофе в Доме Кофе.

Праздновать вместе

День рождения компании, магазина, бренда – это отличный повод пригласить своих клиентов, привлечь их внимание. Розыгрыш призов идеально сочетается со вкусным кофе. И не найдется человека, который останется равнодушным к подаркам. Всегда приятно выпить кофе с праздничной скидкой, получить в подарок к любимой арабике шоколадку и тем более унести домой новую кофе-машину. Это мелочь для компании, которая эффективно работает в пользу бренда.

Lioncom занимается ивентами для Дома кофе уже больше года, нам легко соблюдать общую линию развития концепции, при этом каждый раз наполняя проект новыми активностями: мим-аниматор и Белый Медведь на открытии, аквагрим и инста-принтер на Дне Рождении, розыгрыш призов без повода и неизменно воздушные шары и аэродекор. Кто-то скажет, что банально, но работает.
Клиент, оценив эффект торжественного открытия Дома кофе, доверил нам ивент-направление своего бизнеса. За год работы Дома Кофе мы провели три ивента. Теперь Lioncom шагнул вперед и торжественно открыл второй Дом Кофе. В этом году мы ждем в два раза больше кофейных ивентов.